冷凍うどんを電子レンジで加熱する。

キユーピー マヨネーズ、卵、だしつゆを合わせ、混ぜる。

2に、1、薄揚げを加え、スプーン等で刻みつつ、混ぜ合わせる。

フライパンにキユーピー マヨネーズを溶かす。

4に、3を3等分位にして置き、両面にこんがりと焼き目がつくまで、焼く。

5を皿に盛り、お漬物を添え、完成です。