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甘酒スコーン
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甘酒スコーン-レシピのメイン写真

甘酒スコーン

*タカミンミン*
*タカミンミン* @cook_40208638

良質の薄力粉、アルミフリーのベーキングパウダー、塩で作られたパンケーキミックスを使って甘酒スコーンを作ってみました!
このレシピの生い立ち
以前、ワークショップで教えていただいた甘酒スコーンを自己流にアレンジしました。

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*タカミンミン* @cook_40208638

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材料

丸型セルクル約9個分
  • パンケーキミックス 300g
  • 甘酒 100g
  • 菜種油 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく

  2. 2

    ボウルにパンケーキミックスを入れ泡立て器で混ぜる(ふるいの代わり)

  3. 3

    別のボウルに甘酒と菜種油を混ぜた後、②のボウルに加える

  4. 4

    ゴムベラでひとまとめにしたら、厚さ2.5cmに伸ばし、5cmの丸型セルクルで抜く

  5. 5

    180℃のオーブンで20〜30分焼く

コツ・ポイント

焼き色をつけたい場合は、表面に甘酒をぬり、再度オーブンで焼いてください。
焼き立てアツアツは手作りならでは!?
楽しんでくださいね〜( ´ ▽ ` )ノ

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*タカミンミン*
*タカミンミン* @cook_40208638
2016/01/03 08:57に公開
美味しい!って歓び♡今の自分に合うレシピを模索しながら探求中(^ ^)
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このレシピのキーワード

スコーン パンケーキミックス 甘酒

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