行者ニンニクでアヒージョ
☆まあさ☆ @cook_40036036
行者ニンニク料理のバリエを増やします
このレシピの生い立ち
行者ニンニクはニンニクのような味。ならばニンニク料理に使ったら美味しいと思い作ってみました
行者ニンニクでアヒージョ
行者ニンニク料理のバリエを増やします
このレシピの生い立ち
行者ニンニクはニンニクのような味。ならばニンニク料理に使ったら美味しいと思い作ってみました
作り方
- 1
具材はすべてぶつ切り。
にんにくは、大きめのみじん切りに - 2
オリーブオイルを鍋に入れニンニクを炒めます。ニンニクの香りがしてきたら魚介とエリンギを炒め、色が変わってきたら野菜を投入
- 3
唐辛子、コンソメ顆粒、塩、オレガノを入れて完成
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように気をつけて下さい。
唐辛子の量はお好みで。
魚介はあり物を使いましたがタコやエビお好きなものでどうぞ
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