ごま油（分量外）をしいた鍋に、ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。

1の鍋に水・顆粒だし・きのこ・お好みの野菜を入れ、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

野菜が煮えたら火を止めて味噌をとき、豆腐と3の納豆を入れる。かき混ぜながら再度火にかけ、沸騰直前で止める。

ねぎをトッピングして完成！