作り方
- 1
米を炊飯する。
- 2
鮭は耐熱皿に置いてラップをし、3分加熱。一度取り出して裏返して3分加熱。ラップをしたまま粗熱が取れるまで置いておく。
- 3
1の粗熱が取れたら骨と皮を取りほぐしておく。
- 4
小松菜と赤唐辛子をみじん切りにする。
- 5
フライパンに胡麻油を入れて熱し赤唐辛子を炒める。さらに小松菜を入れて水分が出なくなるまで炒める。
- 6
鮭と☆を入れて炒める。水分が無くなったら火を止めて白ごまを和える。
- 7
炊けたご飯に混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
鮭は辛口を使いました。甘口の場合はお好みで塩を足して下さい。
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クック1K25S2☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19479329
