昆布の万能ふりかけ♪子どもにも♪

Solanon @cook_40153186
出汁を取った後の昆布を有効活用。ご飯に、お豆腐に、納豆に、サラダに…、何にでもかけちゃおう!色々な食感を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
出汁を取った後の昆布がもったいなくて。
昆布の万能ふりかけ♪子どもにも♪
出汁を取った後の昆布を有効活用。ご飯に、お豆腐に、納豆に、サラダに…、何にでもかけちゃおう!色々な食感を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
出汁を取った後の昆布がもったいなくて。
作り方
- 1
昆布、人参、舞茸、小口ねぎをみじん切りにする。
- 2
サラダ油を小さいお鍋で温めて、1を炒める。
- 3
人参に火が通ったら、醤油、砂糖、塩を入れ、汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
焦げつき防止のため、大きくない小さいお鍋やフライパンを使って下さい。
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