◆カレードリア◆残ったカレー利用
Mmeいくこ @cook_40243291
残ったカレーの目先を変えたくて
このレシピの生い立ち
カレーとホワイトソースの組み合わせが好きなので(*^_^*)
ホワイトソースは、自家製で脂質低めにしました。
◆カレードリア◆残ったカレー利用
残ったカレーの目先を変えたくて
このレシピの生い立ち
カレーとホワイトソースの組み合わせが好きなので(*^_^*)
ホワイトソースは、自家製で脂質低めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ホワイトソースを作る。
耐熱のボウルに、バターと小麦粉を入れ、バターが溶けるまでレンチンする(500W1分ほど) - 2
溶けたバターと小麦粉を、泡立て器でよく混ぜる
- 3
牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる
- 4
全部入ったら、とろみがつくまで、レンチンする(8～10分)
★注意★1～2分毎に取り出し、泡立て器でよく混ぜること。 -
- 5
温かいご飯に塩こしょうで味をつけ、カレーをかけ、その上に輪切りにした茹で卵を並べ、ホワイトソース、とろけるチーズをのせる
-
- 6
あれば、ブロッコリーやソーセージなど散らしてもよい。
- 7
220～250℃のオーブンで、7～10分、お好みの焼き加減まで焼く。
-
コツ・ポイント
ホワイトソースは、レンチンで簡単にできます。
少しだまが出来ても、あまり気になりません
つくれぽ
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