米粉パン (グルテンフリー)
akubi12 @cook_40203957
卵、小麦粉不使用の甘めの米粉パンです。
焼き時間含め15-20分でできます。
このレシピの生い立ち
保育園で食べたパンが食べたいと息子のリクエストでレシピをもらい、再現&アレンジ
グルテンフリーのハンバーグを乗せ、ハンバーガーにしました。
米粉パン (グルテンフリー)
卵、小麦粉不使用の甘めの米粉パンです。
焼き時間含め15-20分でできます。
このレシピの生い立ち
保育園で食べたパンが食べたいと息子のリクエストでレシピをもらい、再現&アレンジ
グルテンフリーのハンバーグを乗せ、ハンバーガーにしました。
作り方
- 1
牛乳、油以外の材料をボウルに入れて混ぜる
- 2
オーブンを180度に余熱する
- 3
牛乳を少しずつ加え、ゴムベラで混ぜる
ゆるゆるで、手で成型出来ないくらいの固さ - 4
油を入れてさらに混ぜる
- 5
シリコン型に生地を流し込む
又はオーブン皿にクッキングシートを敷いて、生地を丸く落とす -
- 6
180度のオーブンで、約10分強焼きあげる
型に厚みがある場合は1〜2分位長めにします -
- 7
焼き過ぎに注意してください
-
- 8
焼く前に、ウィンナーを刻んで散らしたり、小さなチョコレート、ジャム、バナナを潰して入れても美味しいですよ
コツ・ポイント
ドロドロ状態なので、ヘラで混ぜて型に入れるといい感じです。水分多めの方が、しっとりして美味しいです。
プレートに広げてもいいです
焼き目がつくと、焼き過ぎです
水で代用した場合は甘さが足りないので砂糖を調整してください
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Duck0609
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