メカジキと大根のオイスターソース煮☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

大根の美味しい定番の煮物です。
オイスターソースでコクを加えてみました☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースの風味が好きなので(*˘︶˘*).。.:*♡

メカジキと大根のオイスターソース煮☆

大根の美味しい定番の煮物です。
オイスターソースでコクを加えてみました☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースの風味が好きなので(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. メカジキ 2切れ
  3. 胡椒 少々
  4. Aみりん 大さじ1
  5. A水 300cc
  6. A白だし 大さじ1
  7. Aめんつゆ 3倍濃縮大さじ1
  8. Aオイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、一口サイズに切り下茹でします。

  2. 2

    メカジキに熱湯をかけ、水けを拭き取り胡椒をし、一口サイズに切ります。

  3. 3

    1の大根の水けを切ります。
    小鍋に大根、メカジキ、Aを加えてことこと煮ていきます。
    味がしみたらできあがりです。

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