昆布は300ccの水に浸けて柔らかくし、粗めのみじん切りにします。
人参・タケノコ・油揚げも粗みじん切りにします。

鍋に昆布・タケノコ・人参・油揚げと昆布を戻した水200cc、☆を加えて火にかけ、水気がなくなるまで煮ます。

米を溶いて炊飯ジャーに入れます。
残りの昆布水を入れ、2号の線まで水を足します。
上に②の具を平らにならします。