腹ペコ男子パクパク!基本のコールスロー♪

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

作り置きできる基本のコールスローです。酸味のきいたさっぱり味でパクパクいけます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたコールスローサラダを作りたくて。

腹ペコ男子パクパク!基本のコールスロー♪

作り置きできる基本のコールスローです。酸味のきいたさっぱり味でパクパクいけます♪
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さっぱりしたコールスローサラダを作りたくて。

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材料

4人分(1ℓタッパー2個分)
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんじん 1本
  3. 小さじ1
  4. キャベツ 1/2個
  5. *砂糖 大さじ1
  6. *酢 大さじ5
  7. *サラダ油 大さじ5
  8. *コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんは細い千切りにし、ボウルに入れて塩をふり、よく揉み込む。

  2. 2

    キャベツは、千切りにする。

  3. 3

    1のボウルにキャベツを加え、*調味料を全て入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ラップをゆるくかけ、その上にお皿などで重石をして、30分から1時間ほどおいたら出来上がり♪

  5. 5

    2020.4.少し分量変えました。

コツ・ポイント

基本を覚えると、付け合せやサンドイッチの具など、アレンジが広がります♪冷蔵庫で5日は持ちますよ♪
マヨネーズを加えると、酸味が和らぎ子供にピッタリ☆

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我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ!そんな腹ペコさんの「美味しい!」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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