行者ニンニクとワカメのナムル！
クックI7I5L1☆ @cook_40127915
行者ニンニクの葉とワカメ､味付けは､めんつゆだけの簡単ナムルです！ごま油の風味で匂い半減！
このレシピの生い立ち
夫のリクエストなんですよ！もう旬は終わってるので､冷凍保存用を使いました。毎年、茹でたのと、生のまま、葉を切って冷凍保存します。勿論、天ぷらや、使いみちは色々です！夫、お代わりして食べ満足したようです！
行者ニンニクとワカメのナムル！
行者ニンニクの葉とワカメ､味付けは､めんつゆだけの簡単ナムルです！ごま油の風味で匂い半減！
このレシピの生い立ち
夫のリクエストなんですよ！もう旬は終わってるので､冷凍保存用を使いました。毎年、茹でたのと、生のまま、葉を切って冷凍保存します。勿論、天ぷらや、使いみちは色々です！夫、お代わりして食べ満足したようです！
作り方
- 1
葉を使いましたが､茎も入ると食感もあって､もっと美味しいです。まず、葉は洗って２～３センチ位に切ります人参は細く切ります
- 2
葉と人参を、塩小匙1/２を入れた熱湯で茹でます。冷水で冷まし水気を絞って置きます。乾燥ワカメは熱湯で戻します。
- 3
ボールに、葉、人参、ワカメを入れ､めんつゆ、ごま油、白ゴマを加え混ぜ合わせます。器に盛り付け、沢山食べて下さい！
コツ・ポイント
コツは特に御座いません。カサ増しに乾燥ワカメを沢山使いましたが､行者ニンニクを増やしてもOKです。味付けも、めんつゆだけなので､好みの味に簡単に調整出来ます。
拙いレシピに素敵な作レポ有難うございます♡コメント嬉しく拝見してます♬Gホームで食事作り身の周りの支援等しています。手作りから配食制度になり、自然解凍、湯煎だけのお料理が物足りず皆様のレシピ参考にアレンジ楽しんでます(^^) ☆美味しく楽しく食べてもらいたい☆がモットーです！ 家庭菜園が趣味で、検索も楽しく皆様の素敵なレシピで食卓が元気になってます♬
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