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サバ缶のおろし煮
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サバ缶のおろし煮-レシピのメイン写真

サバ缶のおろし煮

高郷comachi
高郷comachi @cook_40233229

健康に良い食材として大人気のサバ缶。美味しく健康に良いアレンジレシピです。人気検索TOP10入り!ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
高郷町の食改さんから教わった、美味しいヘルシー、健康に良いレシピを広く伝えたくて起こしました。

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高郷comachi
高郷comachi @cook_40233229

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材料

1人分
  • さば水煮缶 60g
  • 大根 60g
  • まいたけ 20g
  • おろししょうが 5g
  • 醤油 3g
  • 酒 2g
  • みりん 2g
  • かつおだし 50g
  • 片栗粉 1g
  • 万能ねぎ 5g
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作り方

  1. 1

    まいたけは、食べやすい大きさに手でさきます。

  2. 2

    万能ねぎは、小口に切ります。
    大根はすりおろし、ザルに上げて水を切りまる。

  3. 3

    鍋にまいたけと調味料を入れ煮ます。水溶き片栗粉で、少しトロミを付けます。

    • サバ缶のおろし煮作り方3写真
  4. 4

    さば缶と大根おろしを入れ、ひと煮立ちさせます。

    • サバ缶のおろし煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、万能ねぎを上に飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

・さば缶は、そのまま使っても構いません。
・しょうがは、たっぷり入れても美味しいですよ。

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高郷comachi
高郷comachi @cook_40233229
2019/02/08 07:54に公開
福島県喜多方市にある、大昔は海だった町「高郷-たかさと-町」の公式クックパッドページです。地域のみなさまから教わったレシピを掲載しています。公式インスタグラムと共に、情報発信しております。「高郷町 インスタ」で検索して頂くとご覧頂けます。→https://www.instagram.com/kitakatacity.takasato_official/よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

みぞれ煮 サバ 大根 缶詰 片栗粉 酒 まいたけ こねぎ

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