隠し味入り。人気のポテサラ！
二刀流の師匠 @cook_40060831
みんなから「作って!コール」されます
自信作です。
このレシピの生い立ち
何年か前、旅館の夕飯で食べたポテトサラダがおいしくて…また食べたくなって。
グッチゆうぞうさんが、大分まえにテレビで練乳を入れていたのを覚えていて。
隠し味入り。人気のポテサラ！
みんなから「作って!コール」されます
自信作です。
このレシピの生い立ち
何年か前、旅館の夕飯で食べたポテトサラダがおいしくて…また食べたくなって。
グッチゆうぞうさんが、大分まえにテレビで練乳を入れていたのを覚えていて。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、小さめに切る。
鍋に入れ、かぶる程度に水をいれ、茹でる。 - 2
にんじん、ハム、玉ねぎ、きゅうりを食べやすく切る。
- 3
きゅうりと玉ねぎは塩を振ってもみ、10分おく。
水をしぼる。にんじんはレンジに1分かける。
- 4
(1)のじゃがいもがやわらかくなったらお湯を捨て、よく潰す。
-
- 5
ハム、玉ねぎ、にんじん、きゅうりを
(4)に加える。
- 6
★印の調味料を加え、まぜる。
- 7
粗びきこしょうを気持ち多めに振り、味を調える。
- 8
- 9
コツ・ポイント
[リッチな味にするポイント]
マヨを少なくし、練乳で甘味とコクを出します。
似たレシピ
-
母からの直伝☆我が家の*ポテトサラダ* 母からの直伝☆我が家の*ポテトサラダ*
2014・7・7 話題入り♬ 大感謝♡家族・友人・ みんなが大好きな 我が家の*ポテトサラダ*を作ってみて～☆
-
リンゴとハム入り＊ポテトサラダ＊ リンゴとハム入り＊ポテトサラダ＊
タイトル通り、リンゴとハムの入ったポテトサラダです。リンゴのさっぱり感がポテトの美味しさを引き出してより美味しくなります
-
-
-
-
隠し味はガーリック♪大人のポテトサラダ 隠し味はガーリック♪大人のポテトサラダ
2015.7.17追記。みんな大好きポテトサラダ。すりおろしニンニクでおつまみにもなる味わいに！黒胡椒でさらに美味しく♪
みわりん。 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480857
