こんにゃくとキノコのきんぴら
ぷにぷに～mama @cook_40051777
味がよくしみてとっても簡単☆副菜あと一品という時に！
このレシピの生い立ち
夕飯を作っている時、何か物足りないと思い、すぐに出来る一品を家にあった材料で作ってみました。
こんにゃくとキノコのきんぴら
味がよくしみてとっても簡単☆副菜あと一品という時に！
このレシピの生い立ち
夕飯を作っている時、何か物足りないと思い、すぐに出来る一品を家にあった材料で作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくをさっと茹でて水を切る。ブナピーは石づきを取り除いてほぐしておく。
- 2
鍋に①を入れ、醤油と砂糖を加えて中火で水分がなくなる位まで加熱する。
- 3
②にごま油と一味を加えて軽く炒める。
コツ・ポイント
ごま油を最後に入れることで味がしみやすくなります。キノコはえのき等でもいいと思います。突きこんにゃくは糸こんにゃくや板こんにゃくを千切りにしたものでもいいです。
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