フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくのみじん切りか、チューブならピューと入れて香りが出るまで炒める。

香りが出たら、たまねぎと人参を炒める。

ひき肉も入れて炒める。

トマト缶とスープ、トマトケチャップを入れ、弱火よりの中火で20分ほど煮詰める。

仕上げにとろけるチーズを入れ全体に混ぜ溶かし、まろやかさを出す。

味見をして足りないようならしょうゆか塩を追加してください。

パスタを規定通りゆで、ミートソースをかける。お好みでパセリと粉チーズを。