アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯でジャガイモを茹でる
- 2
茹で上がったら皮をむき適当な大きさに切る
- 3
フライパンに油をひき刻んだにんにくを入れる
- 4
香りがでたらクミン、ジャガイモを投入
- 5
焼き色がつく程度まで炒めて塩で味を付ける
- 6
お好みで乾燥パセリ、粉末パプリカで彩りを添えて完成
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コツ・ポイント
炒めるときは少し焼き色がつくくらいのほうが美味しいと思います
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