焼きなすのオリーブオイルがけ

芳味園
芳味園 @cook_40039539

焼きなすをイタリアンっぽく食べてみましょう。香りを付けたオリーブオイルをかけるだけでいつもの焼きなすじゃなくなります。

このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったのですが、いつも同じ味付けだと飽きるのでハーブオイルで味付けしました。

焼きなすのオリーブオイルがけ

焼きなすをイタリアンっぽく食べてみましょう。香りを付けたオリーブオイルをかけるだけでいつもの焼きなすじゃなくなります。

このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったのですが、いつも同じ味付けだと飽きるのでハーブオイルで味付けしました。

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材料

  1. なす 3本
  2. パプリカ(赤、黄) 各1/2本
  3. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  4. ホワンミー総合調味料 小さじ1
  5. こしょう 少々
  6. レシピID:19482533  ハーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは縦4つ割にします。
    パプリカは2~3mmの細切りにします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、なすとパプリカを炒め、蓋をして蒸し煮にします。

  3. 3

    火が通ったら、総合調味料をコショウをふりかけ、レシピID:19482533 のハーブオイルをかけてできあがりです。

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芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。
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