焼きなすのオリーブオイルがけ

芳味園 @cook_40039539
焼きなすをイタリアンっぽく食べてみましょう。香りを付けたオリーブオイルをかけるだけでいつもの焼きなすじゃなくなります。
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったのですが、いつも同じ味付けだと飽きるのでハーブオイルで味付けしました。
焼きなすのオリーブオイルがけ
焼きなすをイタリアンっぽく食べてみましょう。香りを付けたオリーブオイルをかけるだけでいつもの焼きなすじゃなくなります。
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったのですが、いつも同じ味付けだと飽きるのでハーブオイルで味付けしました。
作り方
- 1
なすは縦4つ割にします。
パプリカは2~3mmの細切りにします - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、なすとパプリカを炒め、蓋をして蒸し煮にします。
- 3
火が通ったら、総合調味料をコショウをふりかけ、レシピID:19482533 のハーブオイルをかけてできあがりです。
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