らっきょうの塩漬けを使った卵焼き
りえぼす @cook_40137317
大人な感じの卵焼きです。らっきょう入りなのでお弁当には向かないですが、ご飯のお供やお酒のつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
特にありません。
らっきょうの塩漬けを使った卵焼き
大人な感じの卵焼きです。らっきょう入りなのでお弁当には向かないですが、ご飯のお供やお酒のつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
特にありません。
作り方
- 1
レシピID 19550360 らっきょう塩漬けとウインナーを刻む。
-
- 2
卵を割り入れて軽く塩こしょうする。
-
- 3
小麦粉を入れてよく混ぜる。
-
- 4
油を敷いて熱したフライパンに流しむ。
-
- 5
中火〜弱火で片面を焼いたらひっくり返してもう片面も焼く。ひっくり返したら弱火にしてじっくりよく焼いてください。
-
- 6
お皿に移して完成です。
-
- 7
そのままでも十分味がしますが、私はポン酢をかけて食べるのが好きです。
-
コツ・ポイント
卵に小麦粉を少量よく混ぜることで、ふんわりした卵焼きに仕上がります。ひっくり返して裏面を焼く時は、弱火にしてじっくり焼き上げるとウインナーにもしっかり火が通って美味しくいただけます。
似たレシピ
-
-
-
自家製めんつゆを使った甘い卵焼き♡ 自家製めんつゆを使った甘い卵焼き♡
子供がうまいうまいと食べていたので、私用の覚書としてアップします。甘めの卵焼きで、手巻き寿司したら大好評でした。
-
-
-
-
＊春の香り＊桜の葉の塩漬け入り玉子焼き ＊春の香り＊桜の葉の塩漬け入り玉子焼き
桜満開～ヽ(*´∇`*)ノ春を感じるほっこり玉子焼きです＊°・ο゜*デイリーは勿論、行楽のお弁当にもおすすめです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19481951
