クリスマスカラー蒸しパン☆

soteyu
soteyu @cook_40060685

クリスマスツリーをイメージした蒸しパンです☆
このレシピの生い立ち
生のいちごは蒸しても色が綺麗なので、緑の蒸しパンと組み合わせてみました。

クリスマスカラー蒸しパン☆

クリスマスツリーをイメージした蒸しパンです☆
このレシピの生い立ち
生のいちごは蒸しても色が綺麗なので、緑の蒸しパンと組み合わせてみました。

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材料

5センチカップ7個分

作り方

  1. 1

    クリームチーズと砂糖をスプーンで押しつぶしながらなめらかにする。

  2. 2

    1にアボカドを入れて、マッシャーでつぶす。

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをザルなどで軽くふるいながら入れて混ぜる。

  5. 5

    生地をカップに入れて、小さく刻んだいちごを乗せる。

  6. 6

    蒸気の上がった蒸し器で15分強めの中火で蒸す。

コツ・ポイント

いちごは少し埋め込んだほうが落ちません♪
フライパンで作る時は、カップの1/3くらいまでお湯を張り、弱めの中火で18分程蒸してください。
牛乳のかわりに豆乳、薄力粉のかわりに米粉でも作れます♡

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soteyu
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岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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