おはぎ蒸しパン
ＭＩＫＩＫＹＯ @cook_40093959
おはぎをイメージした蒸しパンです(●^o^●)
このレシピの生い立ち
おはぎが食べたくなったけど餅米を使うとなると手間も時間もかかるし(´・c_・`)
なのでおはぎをイメージして
すぐ出来る蒸しパンを作ってみました(*^▽^*)
おはぎ蒸しパン
おはぎをイメージした蒸しパンです(●^o^●)
このレシピの生い立ち
おはぎが食べたくなったけど餅米を使うとなると手間も時間もかかるし(´・c_・`)
なのでおはぎをイメージして
すぐ出来る蒸しパンを作ってみました(*^▽^*)
作り方
- 1
～下準備～
●蒸し器に水を入れて火にかける。 - 2
あんこ以外の材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3
型の3分目まで生地を入れ、あんこを大さじ1ずつ入れる。
- 4
その上からさらに、残りの生地を等分に入れる。
- 5
蒸気の上がった蒸し器で中火で10分蒸す。
コツ・ポイント
工程「2」で、しっかり混ぜるとモッチリと、軽く混ぜるとふんわりと仕上がります。
アルミカップで作る時は、生地を入れると広がってしまうので、同サイズの湯飲み等に入れて作ると綺麗に仕上がります♪
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