極厚パンケーキ♡ふわふわ
akeriki栄養士 @cook_40098802
お店のようなスフレパンケーキを簡単に！
練りごまを入れて風味も良くふんわりです
このレシピの生い立ち
生地に太白ごま油を加えてしっとり、練りごまで風味もアップ。ごま油は熱に強いので生地に入れます。
極厚パンケーキ♡ふわふわ
お店のようなスフレパンケーキを簡単に！
練りごまを入れて風味も良くふんわりです
このレシピの生い立ち
生地に太白ごま油を加えてしっとり、練りごまで風味もアップ。ごま油は熱に強いので生地に入れます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を黄身と白身に分けておきます。
黄身の方に砂糖を半分加えてよく混ぜます -
- 2
太白ごま油、豆乳、練りごまを入れてさらに混ぜます。
- 3
卵白をよく混ぜ合わせ、砂糖を半分加えてきめ細かいメレンゲを、作ります。
-
- 4
2、にホットケーキミックスを混ぜ合わせて混ぜます。
メレンゲを1/3を加えて混ぜます。 -
- 5
メレンゲを練らないように生地に加えます。
セルクルの方に油を塗りクッキングペーパーを貼り付けます。 -
- 6
生地を流し込みます。
ゆっくり入れないと底の部分から生地が出て来ますので注意します。 -
- 7
弱火で片面約8分程焼きひっくり返して裏面も7分弱火で焼きます。
-
- 8
クッキングペーパーをはがして
冷まします。 -
- 9
生クリーム、メープルをかけて完成！
-
- 10
-
コツ・ポイント
型を使うので簡単ですが型がなければ牛乳パックを切り型紙に使ってもOKです。流し込みをする時はゆっくり入れないと底の部分から出て来てしまうのでゆっくり入れます。弱火でゆっくり焼きます。
つくれぽ
食べるの大好き作るのも大好き！もともと栄養士だったのでとにかくなんでもチャレンジして作ってますスードスタイリスト資格取得太白胡麻油を使って美味しく無添加ヘルシーいろいろと作っていますよろしくお願いします♡
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