サンマと野菜のフレッシュマリネ

Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274

カリッとソテーしたサンマをたっぷり野菜に乗せて、ミツカン カンタン酢「たっぷりたまねぎ」をたっぷりかけて♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷりとれるメインディッシュを作りたくて。

サンマと野菜のフレッシュマリネ

カリッとソテーしたサンマをたっぷり野菜に乗せて、ミツカン カンタン酢「たっぷりたまねぎ」をたっぷりかけて♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷりとれるメインディッシュを作りたくて。

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材料

2人分
  1. サンマフィレ 4枚
  2. 薄力粉 適量
  3. 大さじ2
  4. キャベツキュウリ、トマトなどの生野菜 お好きなだけ
  5. ミツカン カンタン酢「たっぷりたまねぎ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、キュウリは輪切り、トマトはくし切りにする。

  2. 2

    サンマに薄く小麦粉をまぶす。フライパンに油を熱したら、サンマを両面こんがりと焼く。

  3. 3

    お皿に野菜を盛り付け、サンマを乗せて、カンタン酢「たっぷりたまねぎ」をたっぷりかける。

コツ・ポイント

サンマにも野菜にも、たっぷりカンタン酢をかけることです。

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Nくんくん
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夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています!なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・
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