大葉チーズたくあんチヂミ[大量消費にも]

snajy @cook_40114433
ニラのチヂミも美味しいけど..たまには変わったものも食べたい!そんな時は この大葉沢庵チーズチヂミをオススメします♡
このレシピの生い立ち
大葉の大量消費と、中途半端に余っていた沢庵の消費を兼ねて作ったチヂミです!焼いている時からいい香りがしますよ✨
大葉チーズたくあんチヂミ[大量消費にも]
ニラのチヂミも美味しいけど..たまには変わったものも食べたい!そんな時は この大葉沢庵チーズチヂミをオススメします♡
このレシピの生い立ち
大葉の大量消費と、中途半端に余っていた沢庵の消費を兼ねて作ったチヂミです!焼いている時からいい香りがしますよ✨
作り方
- 1
大葉は細切り、玉ねぎは薄切り または粗みじん切りにする。
たくあんはみじん切りにする。
チーズをお好みの量入れる。 - 2
1を入れたボウルに☆を入れてよーく混ぜる。
- 3
フライパンに油を多めにしき、生地を流しいれて中火で3分ほど焼く。
- 4
裏返して少し火を弱め、いい焼き目がつくまで様子を見ながら焼く。
- 5
食べやすい大きさに切ったら完成!
- 6
小さく焼いても◎
厚みが出ないようにスプーン山盛り一杯くらいの生地を薄く広げて焼いたものです^^
コツ・ポイント
普通のチヂミ同様、端の方はフライ返しで抑えてジューッと焼くといい感じになります☆ チーズがとけてカリッと焼きあがると思います!
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