もちもちじゃが焼き

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

潰して丸めて焼くだけ～
子供が喜ぶ～❕❕

このレシピの生い立ち
ID:19401402をアレンジしてみましたぁ～⤴⤴

もちもちじゃが焼き

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舞依ちゅん
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材料

5人分
  1. じゃがいも(大) 5～6
  2. 人参(中) 半分
  3. 塩コショウ 少々
  4. △とろけるチーズ 100g
  5. △粉チーズ 大さじ2
  6. △ベーコン 5枚～
  7. △パセリ 半束
  8. ○マヨネーズ 大さじ2
  9. ○しょうが(チューブ) 5cm
  10. ○にんにく(チューブ) 5cm
  11. ○カレー粉 大さじ1
  12. コーン(デンタースイート可) 1缶
  13. 片栗粉 大さじ3
  14. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも(洗って)を皮付きで4つに切って塩を入れ(分量外)で茹でていく

  2. 2

    ①をしている間に人参超みじん切りして○と混ぜておく

  3. 3

    じゃがいもの皮と取り△もボール入れて潰す
    ②とコーンを入れ更に混ぜる
    ここで少し冷ます❗

  4. 4

    片栗粉を入れ
    丸めて潰して(小判)焼いていく

コツ・ポイント

チーズが溶け出して来るので焦がさないように～
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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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