豚バラと白菜のポトフ

豚バラ、白菜、玉ねぎ、じゃがいも、ウィンナーを適当な大きさに切ります。

１のじゃがいもはレンジで加熱しておきます。

１の豚バラにブラックペッパーをふりかけてオリーブ油をひいた鍋で焼いていきます。
両面焼けたらお酒をかけます。

３に水気がなくなったら１の白菜、玉ねぎ、ウィンナーを入れ、水とコンソメを入れて煮込みます。

４に２のじゃがいもを入れてさらに煮込みます。

水気が少なくなってきたらうつわに盛って
パセリをふりかけ出来上がり。