簡単給食ポトフ！(*´ ꒳ `*)
ぷくりん @PxKxRiN
子供の頃給食で出てきたポトフ、めっちゃ美味しかったなーと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
たまに配られた給食のレシピ、とっておけばよかったなーと後悔…豚キムチとかめっちゃ好きだったなー
簡単給食ポトフ！(*´ ꒳ `*)
子供の頃給食で出てきたポトフ、めっちゃ美味しかったなーと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
たまに配られた給食のレシピ、とっておけばよかったなーと後悔…豚キムチとかめっちゃ好きだったなー
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、皮が付いている場合は真ん中に切れ込みを入れる
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- 2
1で切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、サランラップをふんわりとかけて600Wで約4分加熱
- 3
2のじゃがいものレンチンをやってる時間に玉ねぎを薄切りに、ウインナーを斜め切りにしておく
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- 4
じゃがいものレンチンが終わったら次は玉ねぎを耐熱容器に入れ約2分加熱
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- 5
玉ねぎをレンチンしている間に先程加熱したじゃがいもの皮を剥く(切れ込みを入れておくことで剥きやすくなってます)
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- 6
鍋に水を入れ沸騰したら弱火にして、じゃがいも、玉ねぎ、ウインナーを入れる
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- 7
コンソメを入れ、5分程煮込む
お好みでブラックペッパーも入れる - 8
パセリをふりかけて完成です！
-
コツ・ポイント
じゃがいもの皮を剥く時は竹串や爪楊枝を使うと綺麗に剥けますよー(*＇∇＇)
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