簡単ぶりの照り焼き
あっという間にぶりの照り焼き完成
このレシピの生い立ち
照り焼きって難しそうだけど、母から教わった間違えない味付けです。
作り方
- 1
ぶりは塩をふって１０分ほどおいて、出てきた水気をペーパータオルでふく
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを並べて焼く。焼き色がついたら裏返す
- 3
☆の調味料を加え絡める
- 4
たれが泡立つくらいまで煮詰まったら完成
コツ・ポイント
ぶりの水気はペーパーでしっかりとりましょう
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