黒ゴマとピーナッツのクッキー
ゴマとピーナッツの香ばしい香りが素敵なクッキーです。秋のティータイムにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家にたくさんあるピーナッツを使ってお菓子を作ろうと思い作り始めたクッキーです。焼き上がった後のピーナッツのカリカリした食感とごまのコクがたまらない♡小さなお子さんからご年配の方々にプレゼントして喜ばれたレシピです!
黒ゴマとピーナッツのクッキー
ゴマとピーナッツの香ばしい香りが素敵なクッキーです。秋のティータイムにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家にたくさんあるピーナッツを使ってお菓子を作ろうと思い作り始めたクッキーです。焼き上がった後のピーナッツのカリカリした食感とごまのコクがたまらない♡小さなお子さんからご年配の方々にプレゼントして喜ばれたレシピです!
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉と砂糖、塩を加えよく混ぜます。
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- 2
黒ゴマをお好きな分だけ入れてさらに混ぜます。私は今回大さじ2弱ほど入れてしまいました(^_^;)
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- 3
サラダ油を入れて軽く混ぜ合わせます。
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- 4
粉っぽさがなくなったら、ビニール袋に入れてよく混ぜます。こうする事で手を汚さないし、まんべんなく混ぜ合わせられます!
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- 5
オーブンの鉄板に薄くサラダ油をひき、その上にお好きな形にしたクッキーを置いていきます。
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- 6
皮つきピーナッツを個数分準備します。事前に火を通さなくて大丈夫ですよ!
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- 7
ピーナッツをクッキーの上に載せて、180度に設定したオーブンで20分程焼きます。時間は様子をみて調節してくださいね。
-
- 8
もし鉄板にクッキーがくっついてしまったらクッキーが冷めてからそっと外します。熱いうちにやってしまうと崩れてしまいます。
- 9
薄皮付きピーナッツがなかったら普通のピーナッツを載せて焼いても大丈夫です!焦げないように温度は調節してくださいね。
コツ・ポイント
サラダ油を入れてからよく混ぜることです。バター、卵、牛乳を入れなくてもさくさくしたクッキーが作れます!
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