混ぜて焼くだけ!強力粉でマドレーヌ

ぴぃなっつ♡
ぴぃなっつ♡ @cook_40225176

強力粉使用で、外サクッ中フワッです。
冷めてもパサつかないよ!!
このレシピの生い立ち
運動会のおやつに作りました♫
量産できるので手土産にもどうぞ〜

混ぜて焼くだけ!強力粉でマドレーヌ

強力粉使用で、外サクッ中フワッです。
冷めてもパサつかないよ!!
このレシピの生い立ち
運動会のおやつに作りました♫
量産できるので手土産にもどうぞ〜

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材料

100均のプチケーキカップ18枚分
  1. 2個
  2. 砂糖 100g(しっかり甘め)
  3. 強力粉 125g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. バター 50g
  6. マーガリン 50g

作り方

  1. 1

    バター+マーガリンをレンジで溶かしておく。(600W30秒くらい)

  2. 2

    卵+砂糖をよくまぜる。

  3. 3

    ②に粉類、溶かしたバター+マーガリンを加えまぜる。

  4. 4

    ➂をスプーンで型に流していく。
    空気抜きをトントンしてください。

  5. 5

    200℃予熱完了したオーブンで
    17分。
    15分過ぎたらご家庭のオーブンで調整してくださいね。

  6. 6

    マフィン型でレモンピールも入れて
    ちょうど6つできました。
    200℃予熱後18分焼きました。
    一日おくと馴染みます。

コツ・ポイント

マーガリン100でもバター100でも○

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