オーブンで黒糖プリン。
手軽に作って食べたかったので♪
このレシピの生い立ち
黒糖をたくさん貰ったので作ってみた、
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳200mlに黒糖70gを入れてレンジ600Wで1分00秒温めます。
- 2
温まったら黒糖が溶けるまで潰しながら混ぜます
- 3
黒糖が溶けきったら、卵2個を濾しながら入れて混ぜます。
この間にオーブンを150℃で予熱しておきます - 4
卵液が完成したらカップに移してアルミホイルでふたをします
- 5
天板に水を入れて、卵液の入ったカップをのせて…
いざ、オーブンへ。
40分ほど蒸し焼きます - 6
今のうちにお掃除を…w
- 7
焼き上がったら、あら熱をとって冷蔵庫へ！
- 8
しっかりと冷やして完成です。
- 9
黒糖をグラニュー糖70ｇに変えれば普通のプリンになりますよ
コツ・ポイント
牛乳は沸騰させず
卵をしっかりと濾せば滑らかさが増しますよ
もし緩ければ冷凍庫に放り込んでください。
アイスになります(°▽°;)
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