【Ａ】の調味料を大きめのボールに混ぜ合わせる

【Ｂ】長ネギは粗みじん切り、ミョウガは縦に薄くスライスし、１のボールへ入れ、混ぜ合わせる

なすは乱切りして、水分を拭き取り素揚げし、１のボールへ。

おくらはネットごと軽く両手で水洗いし、塩少々入れたお湯で軽く茹でる。へたを落とし斜めに半分に切り１のボールへ。

[ガッツリ食べたい時は]

[鳥もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶして、多めの油で焼く。]

[1のボールに投入。]

１のボールに全て入ったら、具材を崩さないよう、木ベラ等で全体を混ぜ合わせ、タレとからめる。

暫く味を馴染ませたら完成デス。
冷やしても、そのままでもOK。