暑くなりそうで熱中症対策が必要な日の朝に。ヒンヤリ・パリポリ爽やかしば漬け。
このレシピの生い立ち
しば漬けが大好きなので、たくさん食べたくて、塩分調節ができるように、自宅でそれ風に作ってみました。前の年の梅酢で、夏野菜が安価になる頃にサクッとつくります。