さつまいもの挟みカツ
イモの甘さがおいしい お弁当に
このレシピの生い立ち
お弁当を入れようと材料をみてもな〜んも思い浮かばずあるものを、とりあえず揚げてみました
作り方
- 1
サツマイモを薄く切り片栗粉をミンチを挟む部分にまぶす
- 2
ミンチに＠を混ぜておく イモに適量はさみ
- 3
お好み粉をかために水で溶いてまわりにつけ、最後にパン粉をつける
- 4
180℃でカラッと揚げる
- 5
お弁当にも
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コツ・ポイント
サツマイモは厚みがあれば甘みが増します
お弁当はかさばるので薄めにしました
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