生鮭のにんじんマヨソース焼き

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398

こどもにも食べやすい味です。
このレシピの生い立ち
こどもに焼き魚を食べてほしくて試行錯誤してます

生鮭のにんじんマヨソース焼き

こどもにも食べやすい味です。
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材料

3人分
  1. 生鮭 3切
  2. 小さじ1
  3. 塩こうじ 大さじ1強
  4. にんじん 中1/2本
  5. マヨネーズ 大さじ2〜3
  6. セリ青のり 適宜

作り方

  1. 1

    鮭に酒をふり、塩こうじを塗ってしばらくおく

  2. 2

    にんじんをすりおろしマヨネーズを合わせてソースをつくる

  3. 3

    鮭に2のソースをかけて180℃のトースターで20分位焼く

  4. 4

    パセリのみじん切り、青のりなどを振って出来上がり

コツ・ポイント

にんじんマヨソースは甘めですが下味に塩こうじを塗るので出来上がりの塩気は十分かと思います

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凝ったことは出来ないけど家族に美味しい!って言ってもらえるのがやっぱり嬉しい☆子育ての合間になるべくヘルシーなごはん&お菓子づくりを楽しんでます。
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