カレーを温めて醤油、みりん、顆粒だしの素を入れます。(麺つゆで味付けしてもOK)
水又は熱湯で味の濃さを調節します。

中華麺を表示通りに茹でて、冷水にさらし氷水で締めます。水切りはしっかりやって下さい。

器に麺を盛り、お好みの野菜やゆで卵を添えます。(お好みで)長ネギを乗せたカレーのつけ汁につけて召し上がれ!!