離乳食後期～＊すりおろしじゃがいもおやき
りゃむまむ @cook_40185349
じゃがいもは生ですりおろすだけでもっちり香ばしいおやきに♪青のりの風味で食欲アップ！娘の大好きな手づかみメニューです＊
このレシピの生い立ち
じゃがいもを茹でてマッシュにするおやきを作ってましたが手間が掛かるので、もっと簡単に楽に作りたいと思い生のまますりおろしたら美味しいおやきが出来ました☆
離乳食後期～＊すりおろしじゃがいもおやき
じゃがいもは生ですりおろすだけでもっちり香ばしいおやきに♪青のりの風味で食欲アップ！娘の大好きな手づかみメニューです＊
このレシピの生い立ち
じゃがいもを茹でてマッシュにするおやきを作ってましたが手間が掛かるので、もっと簡単に楽に作りたいと思い生のまますりおろしたら美味しいおやきが出来ました☆
作り方
- 1
中に入れる具は小鍋かシリコンスチーマーでチンして柔らかくし、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
じゃがいもは皮を剥きすりおろしたら、その中に1の具と●を入れて混ぜる。
-
- 3
テフロン加工のフライパンにサラダ油かバターを熱し、小さめの丸型にして両面をこんがり焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
くっつきやすく焦げやすいので気持ち油多めにすると◎形を小さめにして少し焦げ目をつけるとひっくり返しやすいです。予め茹でて冷凍しておいた野菜などをチンして使ったり納豆など軽く火を通せばいい物を使えば1の工程を省けるのでより簡単に作れます＾＾
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