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簡単で美味しい我が家のビビンバ！
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簡単で美味しい我が家のビビンバ！-レシピのメイン写真

簡単で美味しい我が家のビビンバ！

kao_kau75
kao_kau75 @cook_40058962

ゼンマイがなかったから、ナメタケで！
ビックリだけど、かなり美味しい！！
玉子無しでも、なめ茸のとろみが絶妙❤︎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、いつでも、簡単にビビンバが食べたかったから☆

ゼンマイがなかったから、ナメタケで！
ビックリだけど、かなり美味しい！！
玉子無しでも、なめ茸のとろみが絶妙❤︎
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冷蔵庫にあるもので、いつでも、簡単にビビンバが食べたかったから☆

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簡単で美味しい我が家のビビンバ！

kao_kau75
kao_kau75 @cook_40058962

ゼンマイがなかったから、ナメタケで！
ビックリだけど、かなり美味しい！！
玉子無しでも、なめ茸のとろみが絶妙❤︎
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冷蔵庫にあるもので、いつでも、簡単にビビンバが食べたかったから☆

ゼンマイがなかったから、ナメタケで！
ビックリだけど、かなり美味しい！！
玉子無しでも、なめ茸のとろみが絶妙❤︎
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材料

2人分
  • 牛細切れ、又はミンチ 100g
  • ほうれん草 2束
  • 人参 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • キムチの素 大さじ1
  • ✴︎醤油 小さじ1
  • ✴︎みりん 小さじ1
  • ✴︎ごま油 小さじ1/2
  • プルコギヤン又は焼肉のタレ 大さじ2
  • 韓国のり 適量
  • からだのごちそう いりごま（白） 適量
  • なめ茸 50g
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作り方

  1. 1

    それぞれの野菜を、スチーマーでチン！

  2. 2

    ボールに１の野菜と、✴︎の調味料を入れて混ぜる
    なめ茸も入れる

  3. 3

    フライパンで牛細切れを炒める
    ミンチでもOK!
    分量外の塩コショウ、焼肉のタレをからませる

  4. 4

    丼に、ご飯を入れて、②の野菜、③の肉を上にのせて、キムチの素と、プルコギヤンをかける
    仕上げに、韓国のりとゴマをふって！

コツ・ポイント

特にないのが、楽チン！
冷蔵庫の野菜をナムルに出来たら、後は全てアレンジ自在❤︎
安い牛肉でも、タレに漬け込んでから炒めると柔らかくなり、美味しい❤︎

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kao_kau75
kao_kau75 @cook_40058962
2014/03/04 23:25に公開
お料理のレシピを増やして、食べるのが好きな夫を喜ばせたいです！みなさん、教えて下さい！
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このレシピのキーワード

ビビンバ ひき肉 もやし なめたけ にんじん ほうれん草 牛細切れ

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