簡単時短❤料亭風！桜エビ入り蒸しキャベツ
ラーメンの残り汁で和風蒸し野菜♪簡単なのに料亭で出てきそうな一品！美味しい上、足りないビタミンとカルシウムも補えますよ❤
このレシピの生い立ち
ラーメンを食べた後、野菜が不足しているなと思ったので、美味しくて簡単に作れて、しかも食べ易く消化しやすい蒸し野菜料理を考えてみました。
桜エビはカルシウム補強に＋彩りも華やかになるので、ぜひ加えてみて下さい。春らしい和風料理に変身です❤
簡単時短❤料亭風！桜エビ入り蒸しキャベツ
ラーメンの残り汁で和風蒸し野菜♪簡単なのに料亭で出てきそうな一品！美味しい上、足りないビタミンとカルシウムも補えますよ❤
このレシピの生い立ち
ラーメンを食べた後、野菜が不足しているなと思ったので、美味しくて簡単に作れて、しかも食べ易く消化しやすい蒸し野菜料理を考えてみました。
桜エビはカルシウム補強に＋彩りも華やかになるので、ぜひ加えてみて下さい。春らしい和風料理に変身です❤
アプリでひらく作り方
- 1
塩ラーメンの残り汁＋冷蔵庫にあったもので、美味しい蒸しキャベツ煮を作りましょう♪
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- 2
残り汁を小鍋に戻し沸騰させます。そこへ手でちぎったキャベツ（芯の部分）を入れて蓋をし3分煮ます。
次に葉の部分を投入。
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- 3
２に１を入れて軽く混ぜて出来上がりです。
ラーメンの汁でしっかり味がついているため、塩・胡椒などの調味料は不要。簡単♪
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- 4
お洒落な和風皿にのせれば、ちょっと料亭に出てきそうな一品になります。見た目も美味しさも◎ですよ❤
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- 5
【美味しかったので】
夕食のおかずとして家族にも出しました。勿論食べた残り汁ではなく、未使用のスープの粉を使用。
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- 6
材料は4倍に。水は100ml程度。
家族で美味しく頂きました♪
皆様もこの美味しい時短蒸し料理をぜひお試しください。
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コツ・ポイント
●５の家族用に作る際、スープの粉は1人分使用しますが、水は少なめで。500ml入れてしまうとキャベツがベチャベチャになってしまうので注意。少なめで蒸す程度が歯ごたえも残り美味しいと思います。
●桜エビは軽く炒めると香りが出ます♪
つくれぽ
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