豚丼
味付けはおっかぁのつゆのみ！とっても簡単な丼です。
このレシピの生い立ち
豚肉であっさりとした丼にしようと作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、糸こんにゃく、えのきを用意しておく。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ、にんにくをいためる。香りが出たら豚肉を炒める。
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- 3
豚肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。
-
- 4
えのきと糸こんにゃくも加えて炒め、しんなりしてきたら、おっかぁのつゆを入れて、フタをして中火で5〜10分煮込む。
-
- 5
丼にご飯を盛り、4を乗せる。
ゴマをふったら完成〜
コツ・ポイント
味付けはおっかぁのつゆのみですが、野菜からの水分でちょうど良い濃さになります。
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