作り方
- 1
縦千切りにしたにんにくをサラダオイルで香りが出る程度火をいれる
- 2
1cm大にカットしたナスと大根の葉を入れ炒める
- 3
ブロッコリーを入れ、ナスに十分油がしみたら塩をふりかけひと混ぜして出来上がり
コツ・ポイント
ブロッコリーに火を通しすぎないように
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