簡単‼️じゃがいものシャキシャキサラダ✨
シャキシャキ感がやみつき‼️
このレシピの生い立ち
お店で食べたサラダを参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサーでスライスし、細い千切りにする。
-
- 2
きゅうりに塩をふりしばらくおいておく。
- 3
じゃがいもをスライサーでスライスし、細い千切りにする。
-
- 4
沸騰したお湯にじゃがいもを入れ、5秒程度(じゃがいもが透き通るぐらい)茹でる。
-
- 5
ザルにあげ、すぐに流水をかけながらぬめりを取るようにもみ洗いする。
-
- 6
きゅうりを洗って塩を流す。
- 7
キッチンペーパーできゅうりとじゃがいもの水分をとってボールに入れ、ごまドレッシングで和える。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは細く切って火を通し過ぎない事が、シャキシャキになるコツです。
じゃがいもときゅうりはしっかりと水分を取ってから和えてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19485252
