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煮込みハンバーグのソース
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煮込みハンバーグのソース-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグのソース

みッちはん
みッちはん @cook_40243627

小さい頃から食べてきた
ハンバーグ...
お母さんの味が好きすぎて
レシピを聞いて忘れないために(*´ω`*)w
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピを猫ババしたかったので...(*´ω`*)

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みッちはん
みッちはん @cook_40243627

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お母さんのレシピを猫ババしたかったので...(*´ω`*)

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材料

4人分
  • 好きなハンバーグのタネ 4人分
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆ケチャップ 大3
  • ☆ウスターソース 大2
  • ☆赤ワインor酒 大1
  • ☆バターorマーガリン 大1
  • ☆醤油 小1
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作り方

  1. 1

    まずは成形したハンバーグのタネを、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。

  2. 2

    両面を焼き終わったら☆を全て加えて、弱火で煮ていきます。

  3. 3

    この時にシメジやマッシュルームなど好きな具材も一緒に入れて煮込むとボリュームもでて、見た目も華やかになると思います♪

  4. 4

    時々ひっくり返しながら、ソースがトロトロになるまで煮込んで下さい♥

  5. 5

    ソースがトロトロになって中にも火が通っていれば、これで完成となります!

  6. 6

    冷凍保存も可能なので冷ましてから、保存しておくと食べたいときすぐ食べられるので、私はいつも多めに作ってます♪

コツ・ポイント

ソースで煮ることで中まで火を通していきます(´∀`)ソースは煮すぎると濃くなりすぎてしまうので、時々味見をしてください♡

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みッちはん
みッちはん @cook_40243627
2017/08/10 10:32に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ バター 酒 赤ワイン ケチャップ

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