味付けは麺つゆだけ☆にんじんしりしり

LazyHata
LazyHata @cook_40052208

2012.11.12話題入り♪めんつゆだけで簡単・失敗知らず。にんじんが甘くおいしくたっぷり食べられます。
人参が苦手な方やお子様も食べてくれるかも！

味付けは麺つゆだけ☆にんじんしりしり

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材料

3人分
  1. にんじん 2本
  2. 卵 1個
  3. ツナ缶 1/2
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1~1.5
  5. ごま油 適量
  6. すりごま 適量
  7. ツナがなければ卵を倍量♪

作り方

  1. 1

    にんじんをしりしり器でしりしりする。皮にいちばん栄養があるので、私は皮剥かない派です＾＾

  2. 2

    ごま油でにんじんをしんなりするまで炒める

  3. 3

    ツナを入れて絡める。人参を端によせ溶き卵を流しいれて固まったら麺つゆで味付け。仕上げにごま油を少したらして香り付け

  4. 4

    お皿に盛り、すりごまをふりかけて完成。β-ｶﾛﾃﾝは脂溶性なので、油と一緒に調理すると体内への吸収率が飛躍的にＵＰ♪

  5. 5

    しりしり器です。ない場合は薄ーい千切りにして、長めに炒めてください

  6. 6

    おかげさまで話題入りしました。つくれぽをくださった皆さん、ありがとうございました♪

コツ・ポイント

人参の自然な甘み+麺つゆがいい仕事してくれるので、これだけで失敗なしの簡単味付け！お弁当にもどうぞ。
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国外在住のナマケモノ✾私の住む街は国際色豊かなので、色んな国の料理が食べられます。それにちなんだユニークなレシピをUPしています(*˘︶˘*)レシピはシンプルで作りやすくを心がけています。
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