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お刺身の残りで、もう一品
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お刺身の残りで、もう一品-レシピのメイン写真

お刺身の残りで、もう一品

クック美月
クック美月 @cook_40190742

お刺身に飽きたら、こんな食べ方いかが?
このレシピの生い立ち
母が、お刺身残った翌日に作ってくれました。
ポン酢合いますよ♪

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母が、お刺身残った翌日に作ってくれました。
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お刺身の残りで、もう一品

クック美月
クック美月 @cook_40190742

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母が、お刺身残った翌日に作ってくれました。
ポン酢合いますよ♪

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材料

一人分
  • お刺身(赤身) 何切れでも
  • 塩 適量
  • 片栗粉(小麦粉) 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    材料。お刺身の残り。塩。片栗粉。

    • お刺身の残りで、もう一品作り方1写真
  2. 2

    一切れごとに、塩を両面に振り片栗粉をまぶします。

    • お刺身の残りで、もう一品作り方2写真
  3. 3

    油を炒め用より、少し多めに入れ揚げ焼きにします。

    • お刺身の残りで、もう一品作り方3写真
  4. 4

    両面焼いて、こんな感じ。

    • お刺身の残りで、もう一品作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • お刺身の残りで、もう一品作り方5写真

コツ・ポイント

お刺身は、赤身が合うと思います。

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クック美月
クック美月 @cook_40190742
2019/02/07 11:19に公開
母の卵焼きが、今でも忘れられません。鰹節で味噌汁を作ってくれた、料理上手な母に感謝です。
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このレシピのキーワード

刺身 片栗粉 赤身 小麦粉

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