簡単お手軽フワフワ「カフェラテ」
伝蔵キッチン @cook_40243691
電子レンジでカフェのようなフォーミングミルクのカフェラテが作れます
このレシピの生い立ち
美味しいカフェラテを飲みたいなぁと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
密封出来る容器かグラスに冷たい牛乳を入れしっかり蓋をする。もしくはラップする。
-
- 2
激しく30秒シェークする。
-
- 3
蓋、ラップを外してレンジで約30秒。
シェークして牛乳の中に取り込んだ空気が熱によって膨張してフワフワに！ -
- 4
スプーンでミルクをすくってコーヒーに
-
- 5
完成！
お好みでココアパウダーかシナモンとかもいいですね！ -
コツ・ポイント
道具を買わなくても簡単に作れます。
カフェではエスプレッソコーヒーを使いますが、ご自宅では濃いコーヒーを淹れて下さい。
エスプレッソならコーヒーとミルクは1対3ですが、普通のドリップコーヒーなら1対1が良いでしょう。
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