簡単☆野菜炒めのあんかけ
半端に残っている野菜で美味しいあんかけ炒めができました。
味付けはお好みのラーメンスープにお任せ♡
このレシピの生い立ち
少しずつ残っている野菜を美味しく食べるには･･･大好きなラーメンスープが最適！
「もやしと挽肉のあんかけ」の野菜バージョン
調味料の計量が必要ないので簡単です。
色々な食材・お好きなラーメンスープでアレンジ無限大☆
簡単☆野菜炒めのあんかけ
半端に残っている野菜で美味しいあんかけ炒めができました。
味付けはお好みのラーメンスープにお任せ♡
このレシピの生い立ち
少しずつ残っている野菜を美味しく食べるには･･･大好きなラーメンスープが最適！
「もやしと挽肉のあんかけ」の野菜バージョン
調味料の計量が必要ないので簡単です。
色々な食材・お好きなラーメンスープでアレンジ無限大☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料
水煮たけのこ以外は家にあった物です
「米沢ラーメンしょうゆ味」を使いました -
- 2
それぞれを食べやすい大きさに切る
- 3
玉ねぎをバラバラにほどき人参と一緒に電子レンジで加熱する
参考 ID 19405623
-
- 4
フライパンに少量の油（分量外）をしき玉ねぎ・人参に塩胡椒をパラパラと振り炒める。
-
- 5
もやし・きのこ類を入れ炒める
-
- 6
水煮たけのこ・ピーマンを入れ炒める
-
- 7
竹輪・カニカマ、ラーメンスープとスープの袋に記載されている量の水（今回は300cc）を入れかき混ぜる
-
- 8
蓋をして3分程煮込む
-
- 9
ブロッコリーを入れ軽くかき混ぜる。（レタスも発見したので入れました）
-
- 10
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、強火で加熱しながらかき混ぜとろみをつける
塩・胡椒で味を調える
ねぎをトッピングする -
- 11
※ブロッコリーは茹でた物を使いました
- 12
★サンセット★様☆お野菜たっぷり美味しそうなれぽ超嬉しいです♡お店みたいに素敵☆サン様♡ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
火が通りにくい物から炒めていきます。同じタイミングで入れる材料をまとめておくと作業がスムーズです
炒め加減はお好みで♡
今回、色々と入れすぎ甘めの出来上がりになりました
お肉を入れたり･･･お好きな材料でお召し上がり下さい＼(^O^)／
つくれぽ
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