フジッコのヨーグルトにトッピングする甘い豆を使いました。
お好みで入れてくださいね˚✧₊⁎

ボウルにバターを入れ泡立て器で空気をいれるようによくまぜる。

砂糖を1/3入れ、空気を入れるようにふんわり混ぜる。

はちみつと豆乳をいれ、ふんわり混ぜる。

さらに卵黄をいれて、まぜる。

メレンゲをつくる。卵白と塩をいれ、泡立てる。

卵黄の生地に、卵白1/3と薄力粉1/2いれる。

これは、泡立て器でしっかり混ぜ込む。

卵白1/3と残りの薄力粉1/2をいれる。

泡立て器から、ゴムベラに持ちかえ、まぜる。

残りの卵白1/3を入れまぜる。

型にオーブンシートを敷き、甘豆をいれる。

生地を流す。

お好みで、ホワイトチョコレートコーティングします。

耐熱容器にチョコレートを割り入れ、オイルをいれ、600wレンジで50秒で、溶かします。

ケーキにコーティングして冷やします。

冷凍庫なら10〜15分で固まります。