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塩レモンオイル ~簡単、使い道多々~
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塩レモンオイル ~簡単、使い道多々~-レシピのメイン写真

塩レモンオイル ~簡単、使い道多々~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

サラダ・お肉・魚など仕上げに少しのレモンオイルをのせると、ワンランクアップの一品に変身する 魔法のオイルです。簡単!
このレシピの生い立ち
国産のレモンが手の入ると香りのよい皮も使えないかと考えて,考案しました。
使える範囲が広くて、万能調味料となってます。

サラダ・お肉・魚など仕上げに少しのレモンオイルをのせると、ワンランクアップの一品に変身する 魔法のオイルです。簡単!
このレシピの生い立ち
国産のレモンが手の入ると香りのよい皮も使えないかと考えて,考案しました。
使える範囲が広くて、万能調味料となってます。

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塩レモンオイル ~簡単、使い道多々~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

サラダ・お肉・魚など仕上げに少しのレモンオイルをのせると、ワンランクアップの一品に変身する 魔法のオイルです。簡単!
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国産のレモンが手の入ると香りのよい皮も使えないかと考えて,考案しました。
使える範囲が広くて、万能調味料となってます。

サラダ・お肉・魚など仕上げに少しのレモンオイルをのせると、ワンランクアップの一品に変身する 魔法のオイルです。簡単!
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材料

約15occ
  1. 国産レモン 1個
  2. 塩 大さじ1
  3. レモン汁 1個分
  4. オリーブオイル 大さじ4
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作り方

  1. 1

    レモンはしっかり洗い、皮の部分をおろし、レモン汁を絞り、瓶に入れ塩・オイルも入れ蓋を閉めよく振って混ぜる。

    • 塩レモンオイル ~簡単、使い道多々~作り方1写真

コツ・ポイント

レモンをよく洗うこと。

瓶は煮沸して雑菌の無いきれいな瓶にいれる。

使う時は、よく振ってから使う。

料理の仕上げに使うと香りが引き立ちます。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2019/02/07 01:43に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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