伊達巻き
まきぽっさ @cook_40078996
とーっても簡単で失敗なしレシピなので、昨年から我が家では小学生の子ども達の担当料理となりました。
このレシピの生い立ち
以前通っていたお料理教室のレシピを我が家の人数分の材料にアレンジしました。
伊達巻き
とーっても簡単で失敗なしレシピなので、昨年から我が家では小学生の子ども達の担当料理となりました。
このレシピの生い立ち
以前通っていたお料理教室のレシピを我が家の人数分の材料にアレンジしました。
作り方
- 1
はんぺんを小さくちぎり、【材料】と【調味料】全てミキサーに入れて混ぜます。
- 2
フライパンに薄く油を伸ばし弱火にかけ、温まったら1の液体を流し入れます。
- 3
蓋をして弱火で10〜15分焼きます。
- 4
裏返して2分焼き、2分乾かします。
- 5
ラップを敷いた巻き簾に乗せて巻いて、輪ゴムでとめて冷やします。
- 6
お好みの幅に切ったらできあがり！
コツ・ポイント
急いでいてもじっくり弱火がコツです。
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伊達巻（卵焼器、ハンドブレンダー使用） 伊達巻（卵焼器、ハンドブレンダー使用）
甘めの伊達巻きです。蜂蜜を入れるとしっとりしてました。子供達は喜んで食べてましたよ。買うと高いですもんねぇ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486775
